Miksi useimmat ihmiset ovat skeptisiä ruokavalion suhteen? Vastaus on yksinkertainen - kaikki eivät kestä ravitsemusruokavaliota, ja toiseksi sen vaikutus on lyhytaikainen. Esimerkiksi nainen sietää 2 viikkoa, surkeasti syömällä mietoa ruokaa, mikä saa hänet tuntemaan olonsa vieläkin nälkäisemmiksi, saavuttaa ihanteelliset (tai tyydyttävät) mittasuhteet, lähtee lomalle ja lihoa heti 10 kiloa, jotka hävitettiin suurella vaivalla.
Ja useimmiten näihin kymmeneen kiloon lisätään kaksi muuta odottamattomana ja epämiellyttävänä yllätyksenä. Mitä halusit? Keho luo reservin sadepäivää varten. Mitä useammin ja pidempään paastoat, sitä enemmän painosi lihoa raittiuden jälkeen ja sitä lyhyemmän ajan kuluessa ponnistelujen tulokset näkyvät muille.
Poimut vatsassa, kaksoisleuka, rasvakertymät reisiin ilmestyvät välittömästi, ikään kuin ne eivät olisi koskaan kadonneet. "Kaikki on hyvin, olemme täällä!" - elämän (tai pikemminkin kehomme) vihatut kumppanit iloitsevat ja pakottavat meidät ostamaan vaatteita, joiden koko on merkintä, jota mieli ei havaitse. 50-52 – mikä tämä diagnoosi on?!
Ranskalainen ruokavalio Dukanilta - syö maukasta ja laihduta
Monet tietysti hyväksyvät ylipainonsa. On olemassa yleisiä vitsejä ja epiteettejä, jotka tukevat moraalisesti ylipainoisia ihmisiä, kuten: "hyviä ihmisiä pitäisi olla paljon", "herkulliset muodot", "viettelevä hahmo" ja paljon muuta. Tämä kaikki kuulostaa tietysti hyvältä, mutta näin he sanovat ihmisistä, jotka todella tarvitsevat terveyden parantamista. Eli päästä eroon ylimääräisestä rasvasta.
Ja tässä mielessä Dukan-ruokavaliolla on suuri arvo niille, jotka haluavat laihtua, mutta eivät kestä pitkäaikaista paastoa. Tämä menetelmä sopii myös niille, jotka eivät pysty vahvistamaan tuloksia pitkän kaloripitoisten ruokien pidättäytymisen jälkeen. Dukan-ruokavalion ydin on, että voit syödä niin paljon kuin haluat, mutta vain niitä ruokia, jotka painonpudotusjärjestelmän kirjoittaja on sallinut.
Ranskalaisen Dukan-ruokavalion periaatteet
Dukan-ruokavaliovalikko on suunniteltu useisiin vaiheisiin. Ensimmäinen kestää 3-7 päivää riippuen siitä, kuinka monta kiloa aiot pudottaa. Ei ole sattumaa, että Dukan-dieetin alkuvaiheessa valikkoa kutsutaan hyökkäykseksi. Tänä aikana sinun on päästävä eroon 2-4 kilosta. Ihminen todella näkee, että rasvakerrostumien poistaminen ei ole niin vaikeaa kuin näytti, ja tämä on erittäin positiivinen psykologinen hetki.
Dukan-ruokavaliossa tuoteluettelo on hyvin monipuolinen, mutta proteiiniruoat ovat vallitsevia, joita voidaan kuluttaa rajattomasti (eli täysin kyllästymiseen asti). Elimistöstä puuttuvat hiilihydraatit ja glukoosi syntetisoidaan rasvavarannoista, minkä vuoksi ihminen laihtuu niin nopeasti. Mutta jopa käytettäessä erilaisia reseptejä Dukan-ruokavaliossa, meidän on muistettava, että proteiinien ja hiilihydraattien lisäksi tarvitsemme vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja.
Ranskalaisen ravitsemusterapeutin ruokavalion toisessa vaiheessa kasvikset tulisi sisällyttää ruokavalioon. Ylimääräiset rasvavarat tänä aikana, vaikka ne pienenevät, eivät ole yhtä nopeita kuin ensimmäisessä vaiheessa (Dukan-dieettihyökkäys). Ihminen laihtuu yleensä kilon viikossa. Ruokavalion kesto riippuu ylipainon määrästä (kilogramoina). Dukan-ruokavaliossa ei ole merkityksettömiä vaiheita, ne kaikki liittyvät erottamattomasti toisiinsa, ja niitä on noudatettava tiukasti määritellyssä järjestyksessä.
Tulosten vahvistaminen Dukan-dieetin jälkeen
Dukan-proteiiniruokavalio tarjoaa vaiheen saavutettujen tulosten vahvistamiselle. Se edustaa pohjimmiltaan siirtymistä tiukasta ruokavaliosta tavalliseen ruokavalioon. Vähitellen viljaa, pastaa ja juustoja lisätään ruokavalioon. Ranskalaisen laihdutusdieetin tämän vaiheen kesto riippuu siitä, kuinka monta kiloa onnistuit pudottamaan edellisellä jaksolla. Dukan-ruokavalion noudattamisen aikana pudonneen painon laskemisen jälkeen lasketaan kolmannen vaiheen kesto. Menetettyä kiloa kohden kuluu 10 päivää. Näin ollen, jos henkilö on laihtunut 3 kiloa, konsolidointiaika on 30 päivää.
Vakautus
Neljäs vaihe Dukan-proteiiniruokavaliossa on nimeltään stabilointi. Tänä aikana on noudatettava useita ehtoja, ellei valikossa ole vakavia rajoituksia. Ensinnäkin sinun on käveltävä raittiissa ilmassa mahdollisimman paljon (kävele vähintään 20 minuuttia aamulla ja illalla). Toinen on "hyökkäys"-reseptien sisällyttäminen Dukan-ruokavalioon kerran viikossa. Kolmanneksi lisää kauralese päivittäiseen ruokavalioosi - 3 ruokalusikallista päivässä. Stabilisaatiojakso on yksilöllinen (ravitsemusterapeutin tulee laskea Dukan-ruokavalion vaiheittain), mutta sen ei tulisi missään olosuhteissa olla alle 14 päivää.
Sallitut ruoat Dukan-ruokavaliossa - ensimmäinen vaihe
Kiehtovin näkökohta Dukan Attack Dietissä on ruokalista. Joten mitä ne, jotka valitsevat tämän laihdutusvaihtoehdon, voivat syödä? Ensimmäisessä vaiheessa saa syödä vähärasvaista naudanlihaa ja siipikarjaa (ilman nahkaa), kalaa, äyriäisiä, munia ja kinkkua. Maitotuotteista voit syödä raejuustoa, maitoa, kefiiriä, jogurttia (vähärasvaista). Tuotteet höyrytetään tai keitetään vedessä, jossa on vähän suolaa. Dukan-ruokavalion päätuotteiden lisäksi voit ostaa sipulia, valkosipulia, sitruunoita ja yrttejä. Kahvi, tee, kuivattujen hedelmien kompotti - rajoittamaton (mutta myös ilman sokeria). Edellä mainitun lisäksi Dukan-ruokavaliokirjassa todetaan, että joka päivä sinun täytyy juoda 2 litraa vettä ja syödä puolitoista ruokalusikallista kauralesettä (toisessa ja kolmannessa vaiheessa - 2 ja 3 ruokalusikallista, vastaavasti). Leseet stimuloivat suoliston toimintaa, parantavat ruuansulatuksen laatua ja vähentävät huonon kolesterolin määrää.
Toinen vaihe
Dukan-ruokavalion toisessa vaiheessa reseptit muuttuvat monipuolisemmiksi. Ruokavalio sisältää parsaa, selleriä, vihreitä papuja, paprikaa, kurkkua, tomaattia ja pinaattia. Voit lisätä muutaman tipan oliiviöljyä vihanneksiin ja juoda 50 grammaa kuivaa viiniä. Niille, jotka aikovat laihtua yli 10 kiloa, Dukan-ruokavaliossa on vuorottelupäiviä proteiini- ja proteiini-kasvispäivinä (viisi + viisi).
Kolmas vaihe
Kolmannessa vaiheessa voit lisätä päävalikkoon hedelmiä (enintään 100 grammaa), paitsi banaaneja, viinirypäleitä, kirsikoita, meloneja. On sallittua käyttää mausteita, lisätä perunoita, riisiä, pastaa ruokavalioon, mutta enintään kerran viikossa.
Neljäs vaihe
Voit syödä kaikkea, mutta syö proteiiniruokaa kerran viikossa.
Tärkeää! Kaikissa vaiheissa jauhotuotteet, makeiset, makeiset, sokeri, pikaruoat, voi, alkoholi, laardi ja rasvainen liha suljetaan pois Dukan-ruokavaliosta.
Voit luoda oman menun sallittujen tuotteiden luettelon perusteella. Niiden yhdistäminen keskenään, ranskalaisen Dukan-ruokavalion kanssa, ei ole olennaisen tärkeää.
Esimerkki hyökkäysvaiheen valikosta
- Aamulla voit syödä 3 keitettyä munaa, viipaleen vähärasvaista kinkkua ja juoda kupin mustaa kahvia.
- Toinen aamiainen: Makeuttamaton jogurtti ja raejuusto.
- Lounaaksi - kaikki liha- ja kalaruoat (paistettu kala, kana, keitetty liha yrteillä).
- Iltapäivän välipala - 100 grammaa keitettyjä mereneläviä (katkarapuja, kalmareita) sitruunamehulla.
- Illallinen: grillattua kalaa, keitettyä naudanlihaa, kefiiriä.
Toisen ja kolmannen vaiheen ruoat löytyvät Dukan-ruokavaliokirjasta tai voit keksiä sen itse ottaen huomioon kaikki rajoitukset ja edellytykset.
Dukan-dieetit: käyttöaiheet
Ruokavalio sopii kaikille terveille ihmisille, miehille ja naisille yli 18-vuotiaille.
Vasta-aiheet
- raskaus ja imetys;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- endokriinisen järjestelmän sairaudet;
- virus- ja krooninen hepatiitti, munuaissairaudet.
Dukan-ravintojärjestelmän edut
Kilot katoavat ikuisesti, nälkää ei tunneta. Aterioita ei ole sidottu aikaan, kaikki tuotteet ovat alennuksessa. Ruokavalio sopii myös herkkusuille - voit syödä herkullisesti ilman painonnousun riskiä.
Miinukset
Arvostelut ranskalaisesta ruokavaliosta ovat enimmäkseen myönteisiä. Vaadittu tulos saavutetaan sataprosenttisesti ja säilyy pitkään. Haittoja ovat pitkät rajoitukset, suuri määrä erilaisia ruokavalioon sisältyviä ruokia, lisäehtojen noudattaminen (esimerkiksi päivittäiset kävelyt).
Kuinka päästä eroon Dukan-ruokavaliosta
Neljäs vaihe on poistuminen Dukan-ruokavaliosta. Kaikkien rajoitusten poistamisen jälkeen tärkeintä ei ole hukata jauhoja ja makeita ruokia, jotka aiheuttavat poikkeuksetta aineenvaihduntahäiriöitä. Muuten voit syödä herkullisesti ja monipuolisesti rajoittumatta suosikkiruokiisi, jälkiruokiisi ja juomiin.